Prince Castle HD-UHC-HCB Circuit imprimé de contrôle des portions principales
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La description
Aperçu
Le Prince Castle HD-UHC-HCB est un composant essentiel de la série Universal Holding Cabinet (UHC). Ce circuit imprimé avancé gère les fonctions critiques pour maintenir la sécurité et la qualité des aliments en régulant la température, le débit d'air et le positionnement des plateaux.
Fonctions et caractéristiques principales
- Contrôle précis de la température : maintient des réglages de température précis pour différents aliments, garantissant ainsi une sécurité alimentaire optimale.
- Contrôle intelligent du ventilateur : régule la vitesse et la direction du ventilateur pour un flux d'air uniforme, favorisant une répartition constante de la température.
- Positionnement efficace du plateau : permet un mouvement fluide du plateau, permettant un accès et une récupération faciles des aliments.
- Détection proactive des erreurs : surveille en permanence les composants du système et alerte les utilisateurs des problèmes potentiels, minimisant ainsi les temps d'arrêt.
Spécifications techniques
- Alimentation : 120 V CA
- Plage de températures de fonctionnement : 32°F à 180°F (0°C à 82°C)
- Dimensions : 9,75" x 6,5" x 2,25"
- Poids : 2,5 livres
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